Beschrijving
Bereid met pure ingrediënten, zonder toevoegingen.
De Mexicaanse chilisaus kun je serveren met rijst of taco’s.
Zelf toevoegen: 150g gehakt, 100g kidneybonen en/of 200g groenten per persoon.
- Begin met het snijden van de groenten.
- Bak het gehakt bruin en voeg de chilisaus toe. Liever een vega variant? Gebruik vega gehakt of sla deze stap over.
- Laat de saus rustig een beetje inkoken.
- Voeg tot slot de kidneybonen en/of groenten toe.
Serveer met verschillende toppings zoals fijngehakte ui, koriander, zure room, avocado, feta kaas en fijn gesneden radijsjes.
Ingrediënten
Verse tomaten, uien, Guajillo chilipepers, Chipotles en adobo (Chipotle pepers (32%), water, azijn, tomaten, ui, zout, suiker, kruiden, sojaboonolie), knoflook, olie, zout, komijn, piment, oregano, laurier.
Allergie informatie
Bevat soja. Kan sporen van pinda en noten bevatten.
Voedingswaarde per 100g voor het onbereide product:
| Energie | 207 kJ (50 kcal) |
| Vet | 2,4 g |
| Waarvan verzadigd | 0,3 g |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,6 g |
| Waarvan meervoudig onverzadigd | 1,3 g |
| Koolhydraten | 5,8 g |
| Waarvan suikers | 3,6 g |
| Eiwitten plantaardig | 1,2 g |
| Eiwitten dierlijk | 0 g |
| Voedingsvezel | 2,4 g |
| Zout | 0,4 g |
Madelon –
vanavond de Chili saus gegeten, was heerlijk!